Almôndegas de frango com molho de caril
MIN
ingredientes
- 500 g de carne de frango picada
- 2 dentes de alho(s)
- 2 c. de sopa de salsa picada
- 1 c. de sopa de pão ralado
- 70 g de cenoura(s) ralada
- 30 g de manteiga
- 200 ml de leite de coco
- 1 emb. de Nata com Caril Parmalat 200 ml
- sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- coentros picados q.b.
Preparação
Preparação
1 – Colocar a carne picada numa taça. Adicionar os dentes de alho picados, a salsa, o pão ralado e a cenoura. Temperar com sal e pimenta. Mexer.
2 – Moldar 20 almôndegas com a carne. Colocar num prato. Tapar. Levar ao frio durante 20 minutos.
3 – Levar a manteiga numa frigideira ao lume. Assim que derreter colocar as almôndegas e deixar alourar.
4 – Adicionar o leite de coco e a nata com caril Parmalat. Deixar cozinhar em lume brando durante aproximadamente 10 minutos.
5 – Servir polvilhado com coentros picados.
Preparação
Preparação
1 – Colocar a carne picada numa taça. Adicionar os dentes de alho picados, a salsa, o pão ralado e a cenoura. Temperar com sal e pimenta. Mexer.
2 – Moldar 20 almôndegas com a carne. Colocar num prato. Tapar. Levar ao frio durante 20 minutos.
3 – Levar a manteiga numa frigideira ao lume. Assim que derreter colocar as almôndegas e deixar alourar.
4 – Adicionar o leite de coco e a nata com caril Parmalat. Deixar cozinhar em lume brando durante aproximadamente 10 minutos.
5 – Servir polvilhado com coentros picados.