Bacalhau com camarão
MIN
ingrediente
- 2 cebola(s)
- 2 cenoura(s)
- 3 c. de sopa de azeite
- 2 c. de sopa de manteiga
- 700 g de bacalhau
- 1 emb. de Béchamel Levíssima Parmalat 500ml
- 250 g de camarão(ões)
- 2 c. de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 c. de sopa de pão ralado
- manteiga q.b.
Preparação
Preparação
1-Ligue o forno a 180ºC. Coza o bacalhau, limpe de peles e espinhas e lasque. Corte a cebola em pedaços e a cenoura em rodelas. Refogue no azeite e na manteiga. Acrescente o bacalhau e deixe refogar mais um pouco. Mexa bem, desfazendo, até formar um puré. Adicione metade do BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT e o camarão cozido ao puré.
2-Coloque numa forma refratária e verta o restante BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT. Polvilhe com o queijo e o pão. Cubra com nozinhas de manteiga e leve à parte superior do forno, até gratinar.
Preparação
Preparação
1-Ligue o forno a 180ºC. Coza o bacalhau, limpe de peles e espinhas e lasque. Corte a cebola em pedaços e a cenoura em rodelas. Refogue no azeite e na manteiga. Acrescente o bacalhau e deixe refogar mais um pouco. Mexa bem, desfazendo, até formar um puré. Adicione metade do BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT e o camarão cozido ao puré.
2-Coloque numa forma refratária e verta o restante BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT. Polvilhe com o queijo e o pão. Cubra com nozinhas de manteiga e leve à parte superior do forno, até gratinar.