Lasanha de espinafres, frango e morcela
Média
60
MIN
4
Ingredientes
ingrediente
- 1 cebola(s)
- 1 folha de louro
- 1 morcela pequena
- 50 g de chouriço(s)
- 1/2 frango
- 1 molho de espinafres
- 1 embalagem de folhas lasanha fresca
- 2 c. de sopa de azeite
- 4 dl de polpa de tomate
- 1 emb. de Béchamel Parmalat 500ml
- 1 rodelas de tomate(s) maduro(s)
- 50 g de queijo ralado Gruyère
- 1 c. de sopa de salsa picada
- óleo q.b.
- sal q.b.
Preparação
Preparação
1-Ligue o forno a 200ºC. Leve ao lume uma panela com água, uma cebola, o louro, a morcela, o chouriço e o frango e deixe cozer 25 a 30 minutos. Retire os enchidos assim que estiverem cozidos. Escolha o frango de peles e ossos e corte-o grosseiramente. Lave e coza os espinafres em água com sal. Retire e escorra.
2-Coza as folhas de lasanha em água fervente com sal e um fio de óleo. Depois de cozidas, retire e coloque-as em água fria. Descasque a outra cebola e pique-a. Refogue-a no azeite e junte-lhe o molho de tomate, a salsa, o chouriço e a morcela em rodelas.Tempere com sal e deixe cozinhar 5 minutos.
3-De seguida, junte-lhe os espinafres picados e deixe ferver. Num pirex coloque um pouco de BÉCHAMEL PARMALAT, de seguida uma camada de folhas, seguido do recheio. Repita a mesma operação várias vezes. Termine com o molho, o tomate, o queijo e a salsa e leve ao forno 15 minutos. Retire e sirva com salada.
Sugestão: Elimine a morcela e adicione 100 g de bacon picado.
Preparação
Preparação
1-Ligue o forno a 200ºC. Leve ao lume uma panela com água, uma cebola, o louro, a morcela, o chouriço e o frango e deixe cozer 25 a 30 minutos. Retire os enchidos assim que estiverem cozidos. Escolha o frango de peles e ossos e corte-o grosseiramente. Lave e coza os espinafres em água com sal. Retire e escorra.
2-Coza as folhas de lasanha em água fervente com sal e um fio de óleo. Depois de cozidas, retire e coloque-as em água fria. Descasque a outra cebola e pique-a. Refogue-a no azeite e junte-lhe o molho de tomate, a salsa, o chouriço e a morcela em rodelas.Tempere com sal e deixe cozinhar 5 minutos.
3-De seguida, junte-lhe os espinafres picados e deixe ferver. Num pirex coloque um pouco de BÉCHAMEL PARMALAT, de seguida uma camada de folhas, seguido do recheio. Repita a mesma operação várias vezes. Termine com o molho, o tomate, o queijo e a salsa e leve ao forno 15 minutos. Retire e sirva com salada.
Sugestão: Elimine a morcela e adicione 100 g de bacon picado.