_1-r959927bzd7ml82u1y724yvqwnqokk2k5a7t3o7c8w.png "Imagem receita Mousse de Café")
Mousse de Café
MIN
ingredientes
- 40 g de maizena
- 60 g de açúcar
- 4 ovo(s)
- 3 emb. de Nata para Culinária ZER0% Lactose Parmalat 200 ml
- 1 c. de sobremesa de café solúvel
- chocolate em pó q.b.
- grãos de chocolate q.b.
Preparação
Preparação
1 – Junte a maisena com o açúcar, quatro gemas e duas claras, reservando as restantes. Mexa bem e adicione a NATA PARA CULINÁRIA ZER0% LACTOSE PARMALAT. Leve a lume brando, mexendo, até engrossar. Retire do lume, junte o café solúvel e misture, para derreter. Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
2 – À parte, bata as claras reservadas em castelo e envolva-as no creme de café. Distribua por taças e leve ao frigorífico, até servir. Polvilhe com chocolate em pó e decore com grãos de chocolate.
Diferente
Em vez de café, adicione ao preparado, 150 g de framboesas congeladas e mexa bem. Deixe arrefecer e envolva com as claras batidas em castelo.
Preparação
Preparação
1 – Junte a maisena com o açúcar, quatro gemas e duas claras, reservando as restantes. Mexa bem e adicione a NATA PARA CULINÁRIA ZER0% LACTOSE PARMALAT. Leve a lume brando, mexendo, até engrossar. Retire do lume, junte o café solúvel e misture, para derreter. Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
2 – À parte, bata as claras reservadas em castelo e envolva-as no creme de café. Distribua por taças e leve ao frigorífico, até servir. Polvilhe com chocolate em pó e decore com grãos de chocolate.
Diferente
Em vez de café, adicione ao preparado, 150 g de framboesas congeladas e mexa bem. Deixe arrefecer e envolva com as claras batidas em castelo.