Peito de frango com molho
MIN
ingredientes
- 800 g de peito(s) de frango
- 400 g de brócolos
- 1 limão (sumo)
- 300 g de couve-flor
- 1/2 dl de azeite
- 1 emb. de Nata Levíssima Parmalat 200ml
- 1 raminho de alecrim
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 2 dentes de alho(s)
- 1/2 dl de vinho branco
Preparação
Preparação
1 – Tempere o frango com sal e pimenta e regue-o com o sumo do limão.
Deixe marinar durante 1 hora. Separe os brócolos em raminhos, assim como a couve-flor. Coza-os, em separado, em água abundante, temperada com sal; reserve-os depois de cozidos.
2 – Aqueça o azeite e core o frango, juntamente com os alhos esmagados.
Refresque com a marinada e com o vinho; deixe cozinhar, virando os pedaços de carne ocasionalmente.
3 – Retire a carne e fora do lume, envolva a NATA
LEVÍSSIMA PARMALAT, no molho. Coloque o frango numa travessa, junte-lhe os legumes e regue com o molho anterior. Sirva decorado com o alecrim.
Preparação
Preparação
1 – Tempere o frango com sal e pimenta e regue-o com o sumo do limão.
Deixe marinar durante 1 hora. Separe os brócolos em raminhos, assim como a couve-flor. Coza-os, em separado, em água abundante, temperada com sal; reserve-os depois de cozidos.
2 – Aqueça o azeite e core o frango, juntamente com os alhos esmagados.
Refresque com a marinada e com o vinho; deixe cozinhar, virando os pedaços de carne ocasionalmente.
3 – Retire a carne e fora do lume, envolva a NATA
LEVÍSSIMA PARMALAT, no molho. Coloque o frango numa travessa, junte-lhe os legumes e regue com o molho anterior. Sirva decorado com o alecrim.