Pescada gratinada
MIN
ingrediente
- 8 filetes de pescada
- 1 limão (sumo)
- 1/2 dl de azeite
- 1/2 dl de vinho branco
- 2 cebola(s)
- 2 cenoura(s)
- 1 emb. de Béchamel Levíssima Parmalat 500ml
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- tomilho-limão q.b.
- 1 dente de alho(s)
- 1 pacote de flocos de puré instantâneo
Preparação
Preparação
1 – Ligue o forno a 180º C. Enrole os filetes de pescada, formando rolinhos, e prenda-os com um palito. Coloque-os num pirex e tempere-os com sal, pimenta, o sumo de limão, o azeite e o vinho branco.
2 – Corte a cebola em rodelas finas, lamine o dente de alho e disponha ambos sobre os filetes. Leve a meio do forno, durante 15 minutos.
3 – Faça o puré seguindo as indicações da embalagem e coloque num saco de pasteleiro com boquilha frisada. Disponha no tabuleiro, à volta dos filetes. Junte a cenoura ralada e verta o BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT por cima. Leve novamente ao forno, até gratinar. Decore com tomilho-limão e sirva.
Preparação
Preparação
1 – Ligue o forno a 180º C. Enrole os filetes de pescada, formando rolinhos, e prenda-os com um palito. Coloque-os num pirex e tempere-os com sal, pimenta, o sumo de limão, o azeite e o vinho branco.
2 – Corte a cebola em rodelas finas, lamine o dente de alho e disponha ambos sobre os filetes. Leve a meio do forno, durante 15 minutos.
3 – Faça o puré seguindo as indicações da embalagem e coloque num saco de pasteleiro com boquilha frisada. Disponha no tabuleiro, à volta dos filetes. Junte a cenoura ralada e verta o BÉCHAMEL LEVÍSSIMA PARMALAT por cima. Leve novamente ao forno, até gratinar. Decore com tomilho-limão e sirva.