Pizza de atum
MIN
ingrediente
- 150 g de fermento de padeiro
- 150 ml de água
- 250 g de farinha
- 1 chávena de chá de molho de piza
- 1 emb. de Nata com Cogumelos Porcini Parmalat 200 ml
- 2 latas de atum
- 100 g de milho
- 2 c. de sopa de azeitonas pretas
- 200 g de tomates-cereja
- 100 g de queijo ralado
- sal q.b.
- azeite q.b.
- orégãos q.b.
Preparação
Preparação
1-Comece por fazer a massa: dissolva o fermento na água e junte a farinha. Amasse bem, adicione um pouco de sal fino e amasse novamente. Deixe levedar até crescer o dobro. Ligue o forno a 200º C.
2-Misture o molho de tomate com a NATA COM COGUMELOS PORCINI PARMALAT e reserve. Molde a massa, já levedada, em pequenas pizas, coloque sobre um tabuleiro e barre o interior com o molho reservado.
3-Espalhe à superfície o atum, previamente escorrido, o milho cozido, as azeitonas, o tomate aberto ao meio, o queijo ralado e orégãos. Leve ao forno já quente e deixe cozer aproximadamente 25 minutos.
Versão Calzone: Depois de rechear, feche a pizza, dobrando-a ao meio, e leve ao forno. Fica assim com recheio mais cremoso.
Preparação
Preparação
1-Comece por fazer a massa: dissolva o fermento na água e junte a farinha. Amasse bem, adicione um pouco de sal fino e amasse novamente. Deixe levedar até crescer o dobro. Ligue o forno a 200º C.
2-Misture o molho de tomate com a NATA COM COGUMELOS PORCINI PARMALAT e reserve. Molde a massa, já levedada, em pequenas pizas, coloque sobre um tabuleiro e barre o interior com o molho reservado.
3-Espalhe à superfície o atum, previamente escorrido, o milho cozido, as azeitonas, o tomate aberto ao meio, o queijo ralado e orégãos. Leve ao forno já quente e deixe cozer aproximadamente 25 minutos.
Versão Calzone: Depois de rechear, feche a pizza, dobrando-a ao meio, e leve ao forno. Fica assim com recheio mais cremoso.