Roupa Velha Gratinada
MIN
ingredientes
- 800 g de bacalhau cozido
- 800 g de batatas cozidas
- 800 g de couve cozida
- 400 g de ovos cozidos
- 2 dentes de alho(s)
- 200 g de broa de milho
- 1 emb. de Béchamel Parmalat 500ml
- azeite q.b.
- salsa q.b.
- sal q.b.
- pimenta q.b.
Preparação
Preparação
1- Comece por desfiar o bacalhau e cortar as batatas, as cenouras e a couve grosseiramente.
2- Pique os alhos finamente e refogue-os num fio de azeite. Adicione o bacalhau, as batatas, as cenouras e a couve. Tempere com sal e pimenta.
3- Pré aqueça o forno a 200ºC e coloque o preparado sobre uma travessa que possa ir ao forno.
4- Corte os ovos em rodelas e disponha por cima do mesmo. Por fim regue com BÉCHAMEL PARMALAT e esfarele a broa de milho.
5- Leve ao forno cerca de 10-15 minutos ou até dourar. Polvilhe com salsa picada antes de servir.
Preparação
Preparação
1- Comece por desfiar o bacalhau e cortar as batatas, as cenouras e a couve grosseiramente.
2- Pique os alhos finamente e refogue-os num fio de azeite. Adicione o bacalhau, as batatas, as cenouras e a couve. Tempere com sal e pimenta.
3- Pré aqueça o forno a 200ºC e coloque o preparado sobre uma travessa que possa ir ao forno.
4- Corte os ovos em rodelas e disponha por cima do mesmo. Por fim regue com BÉCHAMEL PARMALAT e esfarele a broa de milho.
5- Leve ao forno cerca de 10-15 minutos ou até dourar. Polvilhe com salsa picada antes de servir.