Tarte de doce de leite e frutos vermelhos
MIN
Base de bolacha
- 1 chávena(s) de farinha
- 1/3 chávena(s) de farinha de maizena
- 6 c. de sopa de manteiga
- 1/4 c. de chá de fermento em pó
- 1/3 chávena(s) de açúcar
- 2 gema(s) de ovo
- 1 c. de chá de extracto de baunilha
- sal q.b.
Toppings
- 1/2 lata de leite condensado cozido
- 1 embalagem de Nata para Bater ZER0% LACTOSE Parmalat 200ml
- 2 c. de sopa de açúcar
- frutos vermelhos q.b.
Preparação
Preparação
1- Pré aqueça o forno a 180ºC.
2- Misture a farinha com a maizena, o fermento e o sal.
3- Com a ajuda de uma batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. De seguida adicione as gemas e o extracto de baunilha e bata por mais uns minutos.
4- Vá adicionando aos poucos os ingredientes secos ao creme e misture bem até estarem completamente envolvidos.
5- Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal e espalhe até esta ter 1 cm de espessura. Retire uma das folhas de papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 12 minutos.
6- Enquanto a base de bolacha arrefece bata as natas com o açúcar para a cobertura.
7- Para a montagem da tarte espalhe o leite condensado cozido sobre a base, seguido das natas batidas e por fim dos frutos vermelhos.
Preparação
Preparação
1- Pré aqueça o forno a 180ºC.
2- Misture a farinha com a maizena, o fermento e o sal.
3- Com a ajuda de uma batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. De seguida adicione as gemas e o extracto de baunilha e bata por mais uns minutos.
4- Vá adicionando aos poucos os ingredientes secos ao creme e misture bem até estarem completamente envolvidos.
5- Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal e espalhe até esta ter 1 cm de espessura. Retire uma das folhas de papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 12 minutos.
6- Enquanto a base de bolacha arrefece bata as natas com o açúcar para a cobertura.
7- Para a montagem da tarte espalhe o leite condensado cozido sobre a base, seguido das natas batidas e por fim dos frutos vermelhos.