Quiche de Salmão Fumado e Queijo Azul by chef Miguel Mesquita
MIN
ingredientes
- 1 emb. de massa quebrada
- 250 g de salmão fumado
- 4 ovo(s)
- salsa picada
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- 1 emb. de Nata para Culinária Parmalat 200ml
- 250 g de queijo azul (pode tb usar: queijo brie ou camembert)
Preparação
Preparação
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2- Forre uma forma de tarte com a massa quebrada.
3- Numa taça bata muito bem a NATA PARA CULINÁRIA PARMALAT com os ovos, tempere com sal e pimenta. Coloque o preparado na forma e depois por cima coloque as fatias de salmão fumado e o queijo cortado aos pedaços.
4- Leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos ou até a quiche estar cozida e bem douradinha.
5- Retire, deixe arrefecer e polvilhe com salsa picada.
Preparação
Preparação
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2- Forre uma forma de tarte com a massa quebrada.
3- Numa taça bata muito bem a NATA PARA CULINÁRIA PARMALAT com os ovos, tempere com sal e pimenta. Coloque o preparado na forma e depois por cima coloque as fatias de salmão fumado e o queijo cortado aos pedaços.
4- Leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos ou até a quiche estar cozida e bem douradinha.
5- Retire, deixe arrefecer e polvilhe com salsa picada.